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一起上词条 >> 田园闺事 >> 第426章 靠山

洗了壶取了些菠萝果酱进去,等到水烧开了,拿了瓢便倒了水进去冲开,顿时厨房里一股香甜的味道便涌了上来,那菠萝特有的香气令崔薇忍不住深呼了一口气,嘴中泛出唾沫来,倒了些兑开的果汁儿出来喝了一口,一杯热饮下肚,整个人顿时从心口儿一直暖到了手掌心儿中。只是喝着这水菠萝味儿是十足了,但味儿倒是单薄了些,想了想又加了些干奶粉在里头,舀了少许的桂花蜜进去,又添了一小勺蜂蜜在里头,味道儿便丰富了起来。

估计喜欢口感单纯的人不会喜欢它,可若是喜欢吃甜食的人来说,绝对会喜欢这种带了花香与果味儿的水饮。将水壶放到了一旁的托盘上,这一时半会儿的也没有功夫再去做那些熬时间的饼干等物,崔薇索性从柜子里取了一大只早就处理过,掏空了内脏的鸡出来,拿了刀将除了鸡头之外的肉分切成均匀的大小,兑了盐水将鸡块儿扔了进去。

将大锅洗好了又舀了约大半缸熟猪油进去,等到里头锅里头的油渐渐化开了,崔薇才取出盐水里泡好的鸡块儿,使了米面等混在一起了,除了加些提味儿的虾酱之外,她想了想,索性拿了柜子里头的辣椒末儿出来,也倒了些进去。如今天气寒冷,罗玄等人又是一路赶来,外头冷得很,纵然是罗玄年轻身体好,可若是能吃些辣的暖暖身体,再配上一些酒,说不得还能出些大汗,使身体暖和起来。

锅里油渐渐越化越多,崔薇这会儿手忙脚乱的,一面取了一颗蒜出来,也顾不上去斯条慢理的剥了,连忙三两下洗净之后放到菜板上拍了开来,那蒜上的水滴溅到锅里,发出一阵‘哧溜’的响声,油珠溅了起来,崔薇忙朝一边躲了开去,但仍是被溅到了一滴,幸亏衣裳穿的厚,也没怎么疼,她连忙将蒜拍碎了,拿了水调匀,一鼓脑儿的倒进那用搁了鸡腿儿的面粉里,拿了木勺调圴久了,看那鸡肉块儿上都染了面粉,她这才捏了筷子,小心的将挟了一块鸡肉扔进锅里头!

那油翻滚了起来,原本清亮泛了些焦糖色的油里冒出小泡儿来,崔薇又连着丢了好几块鸡肉下去,一边又洗了个干净的盘子拿布擦干了放在一旁。锅里的鸡肉渐渐变得焦脆了起来,等到看着火候差不多了,才又拿了筷子挟起来放在一旁早准备好的盘子里,一大盆子鸡肉炸得差不多了,整个厨房里都带着一股炸脆肉特有的香味儿,崔薇自己也忍不住深呼了一口气,捞了一小块鸡肉放进嘴里。

刚一咬上那炸好的鸡肉便发出清脆的声音,外焦里嫩,外头脆得一碰就碎了,里头鸡肉却是鲜嫩,还包裹着一股鲜嫩的鸡汁儿,崔薇冷不妨吃了一口,被烫得不住呼气,眼中泪水都被烫了出来,她却三两下嚼了吞进去,嘴里冷了清,那股香味儿才涌了上来,除了鸡肉特有的香味儿与鲜香之外,还带了淡淡的蒜香与辣椒带起的爽口感,本来油炸的食物就很是美味儿了,再加上崔薇一向做菜都颇有天赋,因此这一盘子炸鸡肉很是美味儿,吃完口齿间似是都残留着那股让人流口水的味道。

往灶里架了几个大的木棒,等灶里慢慢燃的功夫,那火便小了些下来,趁着这时间,崔薇端了这盘炸鸡肉就出了厨房,外头屋檐下飘着雨水,聂秋染竟然也在朝这边走。崔薇看到他过来了,还没开口说话,聂秋染就已经将盘子接了过去。

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