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第二百四十四章 准备开店

李青从系统背包里把任务门店的钥匙和一个小本拿了出来。

小本上记录的地址在珠塔附近,李青开着车一路来到了目的地。

很快也是在珠塔边上的靠近江边的位置,很快看到了店面,店面离珠塔很近,而且靠江,地段不错,虽然正值早上,但是周围人流量依旧的多,而周围都是些高端酒楼西餐厅什么的。

本来李青还以为狗系统会给个比如珠塔下面的位置呢,那多有排面,别的系统都是这么给的,可惜李青想多了。

虽然现在也是有点夸张,但也还好。

而店面门牌上则是写着“未来餐厅”,很简洁,店面不小,风格偏简约,李青是很喜欢的,看来这店原本是打高端餐饮的,李青有点担忧。

如果狗系统是给个热地段,让他去买早餐啊,卖面卖炒饭啊之类的,这任务完成的多快。

但也不符合狗系统的风格,而以高端餐饮的话,就不一定能大卖的,高端的价格往往都不低。

李青来到了门前,打量了下,然后拿出钥匙开门。

有一说一,李青现在还是有点小兴奋的。

进入店内,依旧是简约风格,十分的让人舒心,李青默默的给狗系统点了个赞。

李青简单在店内逛了下,熟悉了下店内的各种设施以及店内的布局,吧台上狗系统也是贴心的,提前把收款码换成了李青的收款码,各种设施也都有,也就不用劳烦李青去麻烦了。

店内座位也多,连带靠江的露天座位全部坐满大概容纳个30个左右。

然后他看向了后厨。

十分的干净整洁,冰箱里也是已经备了些食材,水果蔬菜各种禽类鱼类,李青也是不得不感叹下狗系统的超能力还是有点可怕的,但那些不是现在的他该想的,想多了也是头疼自己。

最后来到吧台,李青拿起了菜单看了下。

......

红烧肉-1024元

扣三丝-1024元

......

蛋炒饭-原味/256元-混搭/512元

蛋包饭-512元

......

反正各种类型都有,12种菜品,而且这些菜品在脑中也是有记载,并且是任务专供,和平常的做法不一样,反正贵肯定是贵的。

最低256元起,最高则是快上万了,是个叫“满堂红”的菜,标价8888,而且李青脑中关于这道菜的记忆也不少,反正就是用料之多,做法复杂,味道之好,而且还有特殊的美容养颜的效果,而具体的还是得看实战才行。

为了看到差别,李青还特意去附近的一些餐厅看了看,果不其然,自己店里的价格普遍要比同行贵上一些,虽然他们本来就已经贵了不少了,毕竟地段特殊,地价贵房价贵要赚钱也是能理解。

但李青也是开始担忧一个月120单能不能完成了,正常人吃饭都会下意识选会便宜一些的,有钱人除外,而李青这种,单是原味蛋炒饭就256,就已经可以劝退很多人了。

先丢掉菜单,李青暂时不想思考这个,反正就只能按照任务的要求来,能不能完成就随缘罢了,反正他感觉自己的厨艺已经非常不错了,再好一些也顶多是锦上添花,区别不大。

“要不先试试看味道怎么样?”一说李青就行动了起来。

选择了一份最简单的蛋炒饭来做了下实验。

由于店里并没有隔夜饭所以李青只能先提前煮一锅。

蛋炒饭也的确是隔夜饭炒起来会更加的好吃,而且记忆里的要求也是如此,当然也不是非要放一晚上,大致就是煮好的米饭放一段时间,等锅气水气温度散散就差不多了。

大概的原理就是隔夜饭米粒中的水分要比新鲜饭里要少,所以米粒会更加紧致,炒起来粒粒分明,吃起来的口感会更好,而新鲜米饭中水分很足,炒起来容易吸油变得很腻。

趁着煮米饭的时间,李青也是开始清点着店里的一些事务。

不过李青倒也是清点的很轻松,狗系统已经提前把给店里进货的名单给定好了。

为了保证食材新鲜度和不浪费为标准,缺什么就跟相关的负责人打个电话就行,会第一时间送来,这也是李青通过电话了解到的。

其次就是开店的时间了,一番思考,李青也是决定了在每天早10点到下午2点为营业时间,周六周末看情况来。

毕竟还有工作要忙,也不可能全天在这蹲着,毕竟店里的价格就主打了高端流,一般人可不会来李青这里消费,所以是极大程度的提高了任务的难度。

来到移动黑板前李青一番操作。

“-未来餐厅-”

“营业时间:周一至周五,周末随缘营业”

“上班时间:早11点后-下午14点前”

看着黑板上标致的字体,李青也是十分的满意,一如既然的标致。

“不错,这么多年了粉笔字依旧的标准。”

这可是不是李青吹牛,他初中时班上的黑板报基本上都是他来完成了,别的班都是女孩子来完成,而他们班是个特例。

李青思考了下,虽然任务有点难度,但是自己还是得想点讨好客人的技巧,太死板了也不太行,万一生意不错了对吧?

“握屮??”

李青不想不知道,一想就满脑子都是想法,他发现了既可以揽客,还可以借势引流的办法了。

之前他在网上不是看到有些什么要胜客和咬德基经常给游戏打广告啊,与顾客互动送小礼品啊之类的东西,自己这家店兴许也可以这么弄,到时候去设计点自家的游戏的小周边。

而李青这边,只要消费了就送,无论多少,消费的多送的多。

当然光凭那点小礼品肯定是不够的,这样又会显得太物质,如果礼品价值太低又有些没必要,然后李青又想到个打好名声的东西。

就是借此搞公益。

一番琢磨,李青也是定好了这个公益的做法,大致就是你消费了多少,然后扣除食材人工以及各种杂七杂八的成本,然后剩下部分的90%则是全部捐了,剩下的就内部消化了。

等一个月结束,到时候再集中分散捐给各地的福利院,或者给山区的孩子捐点什么东西之类的。

这样顾客既吃了美食,还拿了小礼品,并且还做了公益,这就不会感觉很亏了,也是能让人有一点点消费欲望的。

最后再以公司的名义拿100万出来成立个基金会,这个月收入多少,到时候李青再拿出等额的钱再以个人名义多捐一份,再给公司打波小广告啊,给游戏打打广告什么的。

既赚了名声,又提高了游戏的用户黏着度,还能造福社会。

只要再完善下细节补充下内容,那这就是三赢的局面。

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