山上的蕨菜多,蒋非只挑了嫩的来摘,要叶子还未展开的,采下顶端最嫩的部分。
采摘的时候,要注意看蕨菜生长的周围有没有毒蘑菇或者其他有毒植物。
如果有的话,最好不要采摘。
因为这类蕨菜可能含有有毒物质,人食用后可能会引起中毒。
蒋非摘了半篮子,停下来掏出手机,拍了几张采摘蕨菜的照片。
过两天周末,会有人过来看血红龙。
除了看鱼,他们可以在村里踏青,挖野菜,摘野果。
不想上山的,田边地头的荠菜、蒲公英都还能挖来吃,还有艾草。
爬山的话,可以摘蕨菜、桑葚,也可以观鸟。
山上有很多鸟儿筑巢、繁殖。
有些鸟儿已经孵出小鸟来了。
在树林里走过,不时能听到雏鸟稚嫩的叫声,看到它们从鸟巢里仰出头来,张大了嘴等着鸟爸鸟妈投喂。
有些鸟儿还窝在巢里孵蛋,有些鸟儿才开始筑巢。
在一棵松树上,蒋非看到两只红嘴蓝鹊在筑巢。
红嘴蓝鹊的嘴巴和双足都是红色的,头部、颈部、胸前都覆盖着柔软的黑色羽毛。
但从头顶延伸至后颈的羽毛却是白色的,而这块区域中还会有淡蓝、灰紫色的斑块。
除了身上的色彩之外,它们的尾羽特别漂亮,中央是灰蓝色泽,越往外颜色越浅,仿佛是精心配比过的。
红嘴蓝鹊身体颀长,飞行的时候展开色泽艳丽的翅膀,拖着长长的尾羽,看着就是视觉上的享受。
蒋非拿了手机,点开相机,关了声音和闪光,对着在鸟巢里飞进飞出的它们拍了几张,又录了一个视频。
山上的植物都长得枝繁叶茂,更多的时候,在树下听到了鸟叫声,可往上一看,却连根鸟毛都看不到。
蒋非听到四声杜鹃不停地“豌豆苞谷—豌豆苞谷”,努力找寻了一遍,没有看到它们的踪影。
来到山上,要是对各种鸟儿不感兴趣,还可以赏花。
苦楝树开了满树淡紫色的花儿,远远看去,就像漂亮的紫色云雾。
白色的油桐花一片一片往下飘落,地上落了一层花瓣。
虎耳草,它的叶子形状有点像老虎的耳朵,开着白色的花。
它的花有点特别,花瓣中有两片特别长,看起来衣袂飘飘。
蒋非拿着手机,左拍一下,右拍一下,不知不觉走远了。
回头一看,摘的蕨菜忘了提过来了。
他赶紧跑回去,提上菜篮子,继续采摘。
采摘蕨菜时,蒋非看到树叶上已经有凤蝶的幼虫了,也就是毛毛虫。
它们现在还很弱小,为了不让鸟儿吃掉自己,会用各种拟态来保护自己。
大多数种类的毛毛虫都善于拟态。
一身金黄色的毛毛虫,会拟态成蛇、树枝等等。
有些幼虫还会给自己制造“保护伞”。
蒋非在树叶上看到一团唾沫,不是人吐的,而是一种幼虫分泌液体形成的。
它在唾沫的泡泡中躲避天敌。
有时候想想,它们比想象中聪明,刚出生的幼虫就懂得保护自己了。
摘满一篮子蕨菜,蒋非顺手摘了几个桑葚。
桑葚大多数还没成熟,大半是青色的,小部分是红色的,他只找到几个黑色的。
青色的不能吃,红色的时候摘下来吃是酸酸的,变成了黑色才会甜。
但完全成熟的黑色桑葚,有些人会嫌它虫子多,喜欢吃半红半黑的。
蒋非塞了一个进嘴里,吃起来挺甜,流出来的汁水紫红紫红的,一沾到衣服上就很难洗掉。
桑葚旁边的山坡上长着些刺泡,一颗颗刺泡接近小球形,密被短绒毛。
它们也还不到摘的时候,还是黄绿和橙黄的。
等到了可以摘的时候,远看刺泡丛是“红星闪闪”的。
蒋非看着还没成熟的刺泡,吃着桑葚,看到一只熟悉的狗子远远跑了过来。
“球球,去哪里耍了,又沾了一身草屑。”
等狗子跑近了,蒋非给它清理了一下毛发上沾的草叶和泥土。
“走了,回小木屋坐会儿,差不多该回家了。”
蒋非说完,狗子跑到前面去了,在前面带路,时不时停下来等他。
在小木屋里坐了一会,逗了下金丝雀,蒋非提着蕨菜下山。
“妈,我摘了蕨菜,用来凉拌怎么样?”蒋非回到家,问厨房里做饭的妈妈。
“可以啊,凉拌蕨菜好吃。”陈小梅应道。
蒋非把蕨菜清洗干净,放入锅中焯水捞出,放到凉水下冲洗,用盆浸泡着备用。
然后开始调制凉拌汁,将蒜泥、姜末、生抽、食盐、豆瓣酱、陈醋等混合在一起,搅拌均匀。
再把浸泡好的蕨菜捞出,沥干水分,切段装盘,淋上凉拌汁,撒上葱花。
凉拌蕨菜做好了,吃起来又鲜又爽脆,也是山野的味道。
吃完午饭,蒋非整理了上午拍的照片和视频,发了朋友圈。
想了一下,他又联系了上次宣传血红龙的几个自媒体,让他们加上些照片和视频,再宣传一波。
跟自媒体商量、敲定下来,蒋非点开朋友圈一看,收到了好些回复,都是老熟人了。
白萍:哇,好漂亮的鸟,好漂亮的花,还有蕨菜看着好好吃啊,这个周末安排!
江嘉:哥看着流口水了,上次过去,这些都还没熟。
汪来鸿:哈哈,近水楼台先得月,我先摘为敬!
……
下午三点多,蒋文康他们从县城回来了。
在家族小群里看到消息,陈小梅和蒋非马上走了过去。
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