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一起上词条 >> 神级美食主播 >> 第1835章 一口牛肉一口烈酒,人生如此,夫复何求?

第1835章 一口牛肉一口烈酒,人生如此,夫复何求?

牛腱肉韧性足,煮的时间也比较长,但是这道美食有个特点,那就是为了保证牛肉的口感和味道,不能太熟,太熟了就失去了嚼劲,所以八成熟就可以。

半个小时之后,叶飞直接关火,将牛腱肉捞了出来,直接往上面刷上一层芝麻油,随手又将牛腱肉放进了一个储物格。

没多久,牛肉彻底凉了下来,将其从储物格里面拿出来,用刀直接切成大大的肉片旋转着摆放在了一个圆盘里面,然后一层一层的往上垒,最后一直垒了有半米高左右!

没错,叶飞就是垒了这么高,他就是有这个能力。

看着一大盘半米高的大而厚的牛肉片,再闻着那种牛肉独有的香气,直播间的观众全都狠狠的狂吞口水。

牛肉怎么吃最爽?

肉块大!

肉块厚!

牛肉红润有香气!

这样的牛肉一块放进嘴里,狠狠的嚼,狠狠的吃,那才是一种最霸道的享受最霸道的美!

其实真正的盐水牛肉只是薄薄的肉片而已,但是叶飞害怕这帮嘉宾吃的不够过瘾,于是直接切成了大而厚的肉片,他相信这种肉片绝对能让这些嘉宾铭记一生的。

牛腱肉装盘之后,叶飞用蒜泥和红辣椒加入香醋做成了调料,这才将牛肉慢慢的端到了桌子上,将蘸料摆放在周围,道:“要不要尝尝?”

丁淳和光头强早就忍不住了,任谁看到这么豪放的牛肉块都会食指大动,都会忍不住的想要大口朵颐的过瘾一下。

“尝尝!”珈蓝也是忍不住的说道。

他伸手刚要去捏一块,结果被叶飞给拦住了。

“等一会儿。”

“怎么了?”

“大块牛肉有最佳拍档的。”

“啊?什么拍档?”

叶飞笑了笑没有说话,而是来到储物柜前打开了一个储物柜,一伸手从里面拎出来了几个大酒坛子,拍了拍,道:“好牛肉配烈酒,一口牛肉一口烈酒,人生如此,夫复何求?!”

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