在众人眼里，莫白早就是那珠穆朗玛峰一样的高峰，永不可攀。
“好了，我知道大家觉得不可能，我知道，我也觉得不可能。”
又是一阵笑声传来。
台下一众学子无比的抓狂，别说这么现实好不好。
“好了，好了，刚才开玩笑，现在说正经的。说点什么呢，既然陆师兄之前说了养猪，那么，我就与大家再说点讲猪的事。”
“大家都知道，陆师兄与我都对养猪很感兴趣。可是，很多人却不知道。之所以我们对养猪感兴趣，完全是因为养猪是一门很有学问的技术活。”
“说到这里大家不免会问了，这养猪怎么就成了一门很有学问的技术活了。养猪不是挺容易的嘛，别说是燕大毕业的学子了，哪怕就是目不识丁的农夫，他同样会养猪。甚至，他养的猪比之你燕大毕业的学子养的还更好。”
这般一连串的问题激起了大家对于养猪的兴趣。
网上不是一直有个【又骗我去养猪】的梗嘛。
这梗虽然传播广，但说到底，哪怕大家并不看轻养猪，但也觉得养猪很简单。
可是，这会儿莫白竟然说养猪是门技术活。
养猪还要技术？
这不科学。
“其实大家对于养猪只是普通认识上的养猪。大家只知道将猪养大了就可以了，但殊不知，养猪里面还有很多的学问。如果你不懂这个学问，那么，你就只能简单的养一两头，或者只能养几十头，最牛逼你只能养几百头猪。可是，要养几万头，几百万头，几千万，甚至是几亿头猪，那你就不能单单只知道养猪了，你还得完全的了解一切与猪有关的学问。”
“举个简单的例子吧。拿猪腰子来说，两只同体型的猪，一个猪腰子大，另一个猪腰子小，请问各位同学，通过猪腰子判断哪只猪更健康？”
“莫教授，当然是猪腰子大的更健康。”
“为什么？”
“更健康的猪当然能搭配更大的猪腰子。”
只是莫白却摇摇头：“这位同学，你答错了，事实恰恰相反。较大的猪腰子，说明猪的肾脏功能不发达，必须借助较大的载体方可承担解毒，排毒的功能。而较小的腰子，说明猪的肾脏发达，屠体健康，以较小的腰子就可以承担肾脏的所有功能。”
“原来是这样。”
“再来说腰子的颜色。腰子的颜色有深浅之分。有的旺褐红色，有的呈现灰白色，大多介于此二者之间。一般来讲，腰子的颜色与屠体瘦肉的颜色息息相关，瘦肉的颜色深，则腰子的颜色亦深，反之则浅。”
“从质量上来说，太深，过浅都不是好腰子。深褐色可能是黑干肉，而灰白色则可能又是注水肉……”
一席猪腰子的学问，说得一众燕大学子目瞪口呆。
内心之中隐隐一个声音传来，难道这养猪真是一门技术活？
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