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这边鸡上火炖上了,虾也腌制得差不多了。

在洗过的锅中重新加入几勺油,油热以后先将土豆莴笋和藕一一用油先炸过,再将腌好的虾放一点淀粉混合一下,也放下锅用油炸一炸,炸至金黄即可。炸好的食材放在一旁手工编织的小篮子中,沥沥油,这个时候来抄底料。

依旧是少量油烧热以后下入葱姜蒜翻炒爆香,再下入火锅底料和豆瓣酱翻炒出红油,随后放入花椒和干辣椒继续翻炒,最后放一勺酱油,混合均匀后下入炸好的配菜。

此刻香味已经开始在厨房里蔓延开来了。

翻炒一番等配菜都均匀裹满了酱汁,再下入炸好的虾,翻炒均匀。最后进行调味,只需加上少许的盐,先前炒底味的时候豆瓣酱和火锅底料里都有盐,最后调味加多了整个菜就偏咸了,所以只用加一点点盐就行。再放一点点白糖提鲜,可放可不放,有条件就放,不放差别也不会太大。最后撒上白芝麻,喜欢吃香菜的就放上几根香菜或者切碎也行,翻炒均匀就可以出锅了。

这一道麻辣干锅虾就算完成了,不知道吃起来如何,但味道十分的香,整个小厨房都是这股香味。

“好香啊!”在一旁的香兰忍不住道,说完又看了一眼乔祎一,生怕夫人责罚。

乔祎一听着也高兴,确实很香,整个厨房都是这香味,香得她不争气的眼泪都要从嘴角流下来了,马上就想吃一筷。本来就是她做的菜,想吃就吃,所以她就直接用筷子夹了一只虾,放入口中。

唔,妈呀烫死了!急得乔祎一嘴不停动,企图把热气吹出去,即便是被烫到了也舍不得吐出来。

然后众人就见平日里看着谪仙一般的夫人,这会正不顾形象的飞快动着嘴,美人哪怕是做这样的动作也依旧是好看的。

等一整个虾都吃完了,乔祎一才停下来,方才沉浸在被虾烫住的事儿里,都没来得及细品,不过香是肯定的,吃自己口味的菜,不香才有鬼嘞,更何况还是自己动手做的。

见厨房众人都盯着自己看,猜想是大家都觉得香想尝尝,乔祎一顿时成就感满满,一人给夹了一只虾,就出锅装盘了。

显然是没想到自己也能尝一尝,几人都有些意外的接过,这不仅是夫人亲自夹给她们的虾,还是夫人亲自下厨做的。这种待遇,估计老爷也是没有的,几人心里还生出些莫名的情绪。

小炉上小火慢炖的鸡汤也差不多了,乔祎一叫人把装好盘的干锅虾端到东苑院子里的桌子上。

自从几人在院里的桌上吃饭后,只要不下雨,乔祎一就爱在那吃饭,环境多好啊,亲近自然。春日阳光也正好,天气也正好,头顶上还有棵大树的枝干遮挡,多舒适,这样的才叫享受生活。

小火炖的鸡汤清澈无比,上层漂浮着一片片像水晶气泡的黄色油脂,看着清亮极了,一点也不显腻。汤里还有少许红红的枸杞点缀,再往里撒上一点葱花香菜,放上两小勺盐,搅拌一下,看着有食欲极了。

乔祎一用勺舀了一点,吹吹喝了一口,不错,味鲜香无比,看着清澈,但香味却十分浓郁。叫人端上,也一并送到院子里。

忙活了快一小时,总算可以吃饭了。先前还不觉得,这会看着这一汤一菜,倒是感觉饥肠辘辘了。

盛上饭和汤,就可以开饭了。

给两人一人舀了一碗热汤,汤里放有小勺,方便舀着喝。“小心烫。”

“来尝尝我的炖汤的手艺,这可是我第一次炖鸡汤!”想着刚刚自己尝的那一口,乔祎一简直就觉得自己是个天才小厨神,第一次炖汤就炖得非常不错。

两人自然是十分捧场,都拿着汤匙舀了一勺,吹一吹再送了嘴里喝。

看着乔祎一十分期待的目光,傅新辰喝完喜笑颜开道:“真好喝!母亲怎么什么都会做,还做得这般好吃!”说完立马又舀起一勺,放到嘴边轻轻吹着。

这话十分中听,一旁的傅昕妍都忍不住笑了笑说:“很好喝。”

她鲜少直观表达自己的意见,也很少与乔祎一交谈,虽每次来东苑玩也好,来吃饭也好,她都参与了,但也只是参与,小姑娘还是对这个后娘有点害怕的。

没关系,乔祎一并不急,慢慢来嘛,她现在什么都不多,但就是时间多,精力多。

“若是喜欢吃,每日我都可以做一做。”乔祎一高兴道,她还有好多做菜的理论知识在脑子里呢,且想开小饭馆,总得都试试。

傅新辰有些疑惑,“母亲这几日为何喜欢上了做菜。”

以往母亲每日都在街上,不是去这家饭店吃吃,就是去街上店里逛逛,时常买一马车东西回来。这几日上街倒都是买些菜,回来就在厨房里捣鼓吃食。

乔祎一下意识问道:“不好吃吗?”

有职业厨师那味了,问到吃食上,自然而然第一个想到是不是味道不合格。反应过来的乔祎一想到这,不禁给自己竖个大拇指。专业!

“好吃!”母亲问是不是她做的东西不好吃,傅新辰赶忙表态。

听说寻常百姓家,母亲都会下厨做饭,人人都称母亲做的菜有妈妈的味道。以前不知道那是个什么味道,现在终于有机会知道了,傅新辰喜欢极了,哪会说不好吃。且不说这菜本来就极好吃,他要说不好吃,母亲以后都不做了呢?

他喜欢这样每天与姐姐在母亲院里玩耍,偶尔母亲会给他们一些小的吃食,饭点了有母亲亲手下厨做的美味的饭菜,吃饱了还会带着他们在园子里散步消食。这样的日子普通安逸,可是他六年来梦寐以求的生活。

“只是母亲以前常常在街上逛街买东西,一逛就是一天。”那时母亲每日在外玩,经常回来时已经是晚饭后了,哪会像现在这般有空陪他们玩耍,给他们做吃的。

又怕乔祎一听了会不高兴,他又赶紧道:“如今这般,辰儿只是心中觉得有些好奇。”

乔祎一听了这话,忍不住又回忆了原主之前所作所为。原主除了傅子安在家的时候和虐打两小孩的时候在傅府,其余时间都在外面玩,左右傅子安不在家,傅家也没管得了她。今日去梨园听戏,明日去游湖,后日再去街上买买买。至于小孩,又不是她的儿女,关她什么事?她不动手打两人都算两人幸运的了。

“……”

这妥妥的恶毒后妈行为,乔祎一又一次嫌弃这原主,干的都是些什么事?

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